Tajine de boeuf
Pour la petite histoire…
Le tajine (ou tagine) est un plat de cuisson en terre cuite originaire du Maghreb.
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
Le tajine (ou tagine) est un plat de cuisson en terre cuite originaire du Maghreb.
Pour la petite histoire…
La carotte est une plante racine de couleur orange et de forme oblongue, au goût assez sucré.
Pour la petite histoire…
Le cumin est une épice originaire de la vallée du Nil ou d’Asie Mineure.