Patatas bravas
Pour la petite histoire…
Les patatas bravas font partie des tapas les plus emblématiques de l’Espagne.
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
Les patatas bravas font partie des tapas les plus emblématiques de l’Espagne.
J’aime les saveurs épicées et on les retrouve bien dans ce plat!
Pour la petite histoire…
Marmitako, késako ?
Pour la petite histoire…
La brandade est un plat à base de cabillaud et d’huile d’olive.
Pour la petite histoire…
Ce plat contient de l’ail, je vais donc vous faire un petit historique de cette plante!
Pour la petite histoire…
Le tajine (ou tagine) est un plat de cuisson en terre cuite originaire du Maghreb.