Muffins au surimi, carottes et cumin
Pour la petite histoire…
Le cumin est une épice originaire de la vallée du Nil ou d’Asie Mineure.
Recettes avec le Tag ‘Cumin’
Courgettes au citron et au cumin
Pour la petite histoire…
La courgette fait partie de la famille des cucurbitacées, originaire d’Amérique Centrale. Elle peut être verte ou jaune. La plante et le fruit porte le même nom. La courgette est une courge jeune. Sachez que c’est un fruit et non un légume!
Briks au thon, persil et cumin
Pour la petite histoire…
La brik (ou brick) est une spécialité d’Afrique du Nord, apparue au XIème siècle.
Il s’agit d’une feuille de pâte très fine faite de farine et de semoule de blé, appelée malsouka.