Salade de haricots blancs, tomates et chorizo
Avec la chaleur caniculaire qui s’est installée sur notre pays, ça n’est pas évident de cuisiner ces temps-ci !
Recettes avec le Tag ‘Chorizo’
Salade de roquette, crevettes et chorizo
Pour la petite histoire…
La roquette, qui tire son nom du latin eruca, puis du vieil italien ruchetta est une laitue sauvage aux longues feuilles.
Jambalaya
Pour la petite histoire…
Le terme jambalaya regroupe un grand nombre de recette dont les bases sont la viande épicée et le riz, associés à des légumes.
Soufflé au chorizo et à l’emmental
Je vous présente aujourd’hui une entrée à texture légère!
Sablés au chorizo et tomates séchées
Je vous présente une recette à servir à l’apéritif, qui change un peu des habitudes !
Cigares croustillants aux crevettes et au chorizo
Pour la petite histoire…
Le chorizo, est une saucisse sèche à la couleur rouge associée à l’Espagne.
Il est en général fabriqué à de base de porc (on en trouve également fait d’un mélange de porc et de bœuf. Il peut également être préparé avec du sanglier, du cerf voire du cheval).