Rôti de porc au citron
Cette recette se prépare en un tour de main ! Le petit goût aigre-doux ressortant des légumes et de la viande est assez étonnant !
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Cette recette se prépare en un tour de main ! Le petit goût aigre-doux ressortant des légumes et de la viande est assez étonnant !
Cette recette peut être servie en entrée ou en plat principal, avec pour accompagnement du riz par exemple.
Pour la petite histoire…
On ne connaît pas vraiment les origines du citron. Son nom vient du latin citrus (qui signifie agrume). Certains semblent dire qu’il serait né du croisement entre le pamplemousse, la lime (le citron vert) et le cédrat.
Pour la petite histoire…
Le poulet est une volaille peu grasse vendue à un prix assez bas et donc accessible au plus grand monde. Il s’agit d’une viande saine riche en acides aminés (qui aident à la croissance et à l’entretien des cellules de notre corps).
Une petite recette toute simple avec ce qu’on a dans le réfrigérateur…
Pour la petite histoire…
La crevette (ou chevrette dans certaines régions francophones) est un crustacé à manger sans modération puisqu’elle contient environ 100 kcal pour 100 grammes.