Crumble de pêches blanches et amandes
Pour la petite histoire…
La gastronomie britannique fait rarement l’unanimité… Mais beaucoup se damneraient pour un crumble!
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
La gastronomie britannique fait rarement l’unanimité… Mais beaucoup se damneraient pour un crumble!
Pour la petite histoire…
Le concombre est le fruit d’une plante de la famille des cucurbitacées (au même titre que la courgette). Il est apparenté au cornichon, mais a une taille plus grande et une chair plus douce.
Pour la petite histoire…
La traduction française du terme anglais fudge est caramel. Il s’agit aussi d’une interjection indiquant le mécontentement.
Il s’agit d’une confiserie américaine et anglaise (les deux pays se disputent l’origine de cette sucrerie) ayant un fort taux de sucre. Elle est à la base réalisée avec du sucre, du beurre et du lait.