Riz sauté aux piments verts
Aujourd’hui, je vous propose une recette asiatique qui ne demande que très peu de temps de préparation !
Recettes avec le Tag ‘Asie’
Donner une dimension asiatique à vos plats
Comme vous l’avez vu, je m’essaye parfois à la gastronomie asiatique. Il n’est pas compliqué de donner à un plat les saveurs du pays du soleil levant, du matin calme ou de l’Empire du Milieu …Il suffit d’avoir quelques ingrédients de base chez soi!
Poulet et légumes sautés à la citronnelle
Pour la petite histoire…
La citronnelle est une plante aromatique au fort goût de citron, également appelée aurore ou herbe à citron.
Salade de chou chinois à la sauce de vinaigre doux
Pour la petite histoire…
Le chou chinois est un nom générique désignant en fait une multitude de choux originaires d’Asie.
Wok de boeuf à la japonaise et haricots plats
Pour la petite histoire…
Le wok est une demi-sphère en métal ou en céramique généralement muni de poignées, qui est utilisé pour faire frire ou sauter rapidement des aliments déjà cuits.