Salade de fenouil et pamplemousse
Pour la petite histoire…
La salade que je vous propose aujourd’hui mêle pamplemousse et fenouil…Et cela donne un goût assez étonnant, très frais!
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
La salade que je vous propose aujourd’hui mêle pamplemousse et fenouil…Et cela donne un goût assez étonnant, très frais!
La recette que je vous propose aujourd’hui est très simple à réaliser et étonne les papilles !
Pour la petite histoire…
Le wakame (qu’il faut prononcer wakamé ou ワカメ pour les japonophones)…Qu’est-ce que c’est, me direz-vous ? Il s’agit d’une algue comestible populaire dans les gastronomies japonaises et coréennes. On l’appelle également la fougère des mers.
Pour la petite histoire…
Le chou chinois est un nom générique désignant en fait une multitude de choux originaires d’Asie.
Pour la petite histoire…
Cette recette est très simple, puisqu’elle mêle des carottes cuites à la vapeur à de nombreuses épices.
Pour la petite histoire…
Cette recette, servie en entrée, mêle des œufs au poivron.