Sauce béchamel
Pour la petite histoire…
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche préparée avec du beurre, de la farine et du lait, ou de la crème.
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche préparée avec du beurre, de la farine et du lait, ou de la crème.