Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
La fleur d’oranger pousse sur le bigardier (ou oranger amer), un arbuste de 5 à 10 mètres originaire de l’Inde et introduit dans les pays autour de la Méditerranée au cours des Croisades.
Voici une recette, prête en un rien de temps, géniale à servir pour le goûter!
Pour la petite histoire…
L’Actinidia Deliciosa ou encore la groseille de Chine n’est appelé kiwi que depuis une quarantaine d’années…
Pour la petite histoire…
Les fèves de cacao provenant du cacaoyer ont été découvertes par les Mayas il y a plus de 3000 ans.
Pour la petite histoire…
La galette des rois est une galette traditionnellement faite à base de pâte feuilletée (ou briochée selon les régions) que l’on sert en début d’année afin de célébrer l’Épiphanie.
Pour la petite histoire…
La poire est un fruit issu de la même famille que l’abricot ou la pomme dont il existe aujourd’hui environ quinze mille variétés.