Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
La fleur d’oranger pousse sur le bigardier (ou oranger amer), un arbuste de 5 à 10 mètres originaire de l’Inde et introduit dans les pays autour de la Méditerranée au cours des Croisades.
Pour la petite histoire…
Le chou chinois est un nom générique désignant en fait une multitude de choux originaires d’Asie.
Voici une recette, prête en un rien de temps, géniale à servir pour le goûter!
Pour la petite histoire…
Le wok est une demi-sphère en métal ou en céramique généralement muni de poignées, qui est utilisé pour faire frire ou sauter rapidement des aliments déjà cuits.
Pour la petite histoire…
L’Actinidia Deliciosa ou encore la groseille de Chine n’est appelé kiwi que depuis une quarantaine d’années…
Pour la petite histoire…
Cette recette est très simple, puisqu’elle mêle des carottes cuites à la vapeur à de nombreuses épices.