Sablés au chorizo et tomates séchées
Je vous présente une recette à servir à l’apéritif, qui change un peu des habitudes !
Un peu d'histoire dans la cuisine…
Je vous présente une recette à servir à l’apéritif, qui change un peu des habitudes !
Pour la petite histoire…
Pour la petite histoire…
Le concombre est le fruit d’une plante de la famille des cucurbitacées (au même titre que la courgette). Il est apparenté au cornichon, mais a une taille plus grande et une chair plus douce.
Je raffole des briks, je vous propose donc une autre recette que je fais régulièrement.
Pour la petite histoire…
La brik (ou brick) est une spécialité d’Afrique du Nord, apparue au XIème siècle.
Il s’agit d’une feuille de pâte très fine faite de farine et de semoule de blé, appelée malsouka.
Pour la petite histoire…
La bruschetta est un antipasto incontournable en Italie. Le terme bruschetta vient du latin bruscato qui signifie grillé sur le grill.