Steak de thon, tagliatelles de courgettes
Une petite recette toute simple avec ce qu’on a dans le réfrigérateur…
Mini sandwichs au concombre
Pour la petite histoire…
Le concombre est le fruit d’une plante de la famille des cucurbitacées (au même titre que la courgette). Il est apparenté au cornichon, mais a une taille plus grande et une chair plus douce.
Poulet au curry
Pour la petite histoire…
Haaaa le curry… Rien qu’en le sentant, on a l’impression de voyager!
Mais le curry, terme inventé par les colons britanniques, et dérivé du terme kari, ne désigne non pas une seule épice, mais les épices composant les plats indiens en sauce en général.
Fudge au chocolat
Pour la petite histoire…
La traduction française du terme anglais fudge est caramel. Il s’agit aussi d’une interjection indiquant le mécontentement.
Il s’agit d’une confiserie américaine et anglaise (les deux pays se disputent l’origine de cette sucrerie) ayant un fort taux de sucre. Elle est à la base réalisée avec du sucre, du beurre et du lait.
Pâte sablée
Pour la petite histoire…
La pâte sablée est l’une des pâtes de base de la pâtisserie où le beurre est mélangé froid avec la farine et le sucre. Il faut la cuire à blanc avant d’ajouter la garniture de votre tarte, afin de la garder croustillante.
Crevettes à la diable
Pour la petite histoire…
La crevette (ou chevrette dans certaines régions francophones) est un crustacé à manger sans modération puisqu’elle contient environ 100 kcal pour 100 grammes.