Recettes avec le Tag ‘Dessert’
Pour la petite histoire…
La pâte sablée est l’une des pâtes de base de la pâtisserie où le beurre est mélangé froid avec la farine et le sucre. Il faut la cuire à blanc avant d’ajouter la garniture de votre tarte, afin de la garder croustillante.
Lire la suite de la recette »
Laisser un commentaire
Pour la petite histoire…
Le nom chocolate chip cookie en anglais vient du néerlandais koekje (petit gâteau), arrivé aux États-Unis par les colons hollandais de la Nouvelle-Amsterdam. Le mot cookie est considéré comme un anglicisme lorsqu’il est utilisé dans un pays francophone, comme synonyme de biscuit sec.
Laisser un commentaire