Un peu d'histoire dans la cuisine…
Pour la petite histoire…
Le poulet est une volaille peu grasse vendue à un prix assez bas et donc accessible au plus grand monde. Il s’agit d’une viande saine riche en acides aminés (qui aident à la croissance et à l’entretien des cellules de notre corps).
Pour la petite histoire…
Peu caloriques, les graisses contenues dans les noix de Saint Jacques sont principalement des omégas 3 (qui préviendraient des maladies cardiovasculaires).
Pour la petite histoire…
Le terme « brocoli » vient de l’italien brocco qui signifie « bras ou branche sur laquelle repose la tête » ou encore « pousses de chou ».
Voici une autre recette de cake d’une grande simplicité !
Pour la petite histoire…
Normalement, le terme cake s’applique aux gâteaux fabriqués à base d’œufs, de farine et de beurre.
Pour la petite histoire…
Le basilic, herbe à la senteur caractéristique est le pilier des gastronomies méditerranéennes, notamment italienne et provençale. Plus de 150 espèces sont répertoriées, mais le plus connu est le basilic commun.